従業員とミーティング 011-839-4606 〒062-0003 北海道札幌市豊平区美園三条7-1-1 エコビル美園1F 営業時間/11:00～15:00（LO/14:45）17:00～22:00（LO/21:45）定休日/火曜
こんにちは、麵屋凪冴（なぎさ）店主の沼田です。
みなさん♪週末は、どうお過ごしでしょうか。美園は風が少し強く肌寒いです。
そう言えばおととい、道北の名寄市の近くにある朱鞠内湖でー１度を観測してました。店主の一番苦手な季節が近づいて来ました。
それは、さておき本日は授業員と開店前にミーテイングを致しました。それは、普段厨房には届かないお客様の声についてです。
まずは、第一位！味玉、この、濃厚系のラーメンには味玉がほしい等の声が多数寄せられているそうなので、来週の後半からトッピングメニューで追加します♪
第二位、お昼の１２時～１３時はサラリーマンさんやご近所さん達の客層で満席になるのでお得なセットもののメニューがほしい。との声も多数あるようです。
第三位、シニア層のお客様からもっと塩分控えめで脂分の少ないラーメンが食べたい。なるほど自分も年を重ねるとそうなるのでしょうね。
う～ん！第一位～第三位までを全部、実現するのは難しいから、一位、二位に標準をあて話を進めることにした結果、値段９５０円で以下の得セットを考案しました。
来週の金～土曜には、お客様に提供出来そうなのでよろしくお願い致しますm(__)mそれでは(^^)/
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住所 〒062-0003
北海道札幌市豊平区美園三条7丁目1番1号 美園1F
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定休日 火曜日