元シブガキ隊!布川敏和さん対談の続き! 011-839-4606 〒062-0003 北海道札幌市豊平区美園三条7-1-1 エコビル美園1F 営業時間/11:00~15:00(LO/14:45)17:00~26:00(LO/25:45)※日曜日のみ~23:00(LO22:45) 定休日/無休
みなさん!こんにちは、麺屋凪冴(なぎさ)店主の沼田です。
札幌は午前中、雪降りました。ただ根雪はもう少し先のようです。
月刊マスターズ対談の続きです(月刊マスターズはビジネス系の雑誌で北海道で言うと属に財界さっぽろやクオリティ等の種類に属する月刊紙です。)。
布川さんに味噌らーめんを食して頂きました。
自分の予想は遥かに超えた高評価でした。香ばしさの中にうま味があり、このビター感が良いと言って
頂きました。改めてありがとうございます。また、2週間前から数量限定で販売してる東京らーめん
🍜凪冴風も東京にお住まいの布川さんご自身に食して頂きました。それは、また後日、報告です。おっと!仕込みの続きを始めます。
麺屋 凪冴
電話番号:011-839-4606
住所 〒062-0003
北海道札幌市豊平区美園三条7丁目1番1号 美園1F
営業時間:11:00~15:00(LO/14:45)17:00~21:00(LO/20:45)
定休日 火曜日